Çıtır börek tarifi. Patatesli çıtır börek tarifi.

Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yufka
Sos için:
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz(isteğe göre değişebilir)
  • 1 çay bardağına yakın süt
  • 1,5 çay bardağına yakın su
İç harcı için:
  • 3 adet rendelenmiş patates
  • 1 adet soğan
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Küp küp doğranmış kaşar peyniri
Üzerine sürmek için:
  • Hazırlamış olduğumuz sos
  • Susam 
  • Çörek otu

Çıtır Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

Kahvaltıya, ikramlığa yakışır leziz çıtır börek tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Biz çok beğendik eminim sizde beğeneceksiniz. Hemen geçiyorum tarife. ☺
  1. Öncelikle bir tencereye sıvı yağ ekleyelim. Yemeklik minik doğradığımız soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım ve rendenin küçük gözüyle rendelediğimiz patatesleri tenceremize ekleyip kavuralım.
  2. Kavrulan patatese tuz, karabiber ve pul biber ekleyip altını kapatalım. Böreğimizin sosunu hazırlayalım.
  3. Yufkayı düz bir zemine açalım her tarafına sosumuzdan sürelim ve üzerine tekrar dikkatlice düzgün bir yufka serelim tekrar sosumuzdan sürelim.
  4. Bıçakla önce dört parçaya daha sonra böldüğümüz dört parçanın birini 3’e veya 4 parçaya keselim. İç harcımızdan ekleyip üzerine bir parça kaşar ekleyip güzelce saralım.
  5. Sarmış olduğumuz börekleri tepsimize yerleştirip sosumuzdan sürelim 200 dereceye ayarladığımız fırına verelim. Altı kızarana kadar fırında pişirelim. Çıtır böreklerimiz afiyetle yenmeye hazır. Afiyet olsun.

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Benzin-Mazot/Motorin deposuna şeker atmak.

Resim
Merhabalar bu yazımızda yakıt deposuna şeker atarsak ne olur sorusuna realist bir cevap vermeye çalışmayacağız vereceğiz :))       Modern otomobillerde şekerin yanma odasına gitme ihtimali hassas filtre sistemleri sayesinde oldukça zordur ancak bu filtreler şekerin tanecikli yapısı nedeniyle tıkanabilir. Yani “Yakıtsızlık” nedeniyle motor çalışmaz. Ancak bu durum motora zarar vermez ve yakıt deposunun sökülerek temizlenmesi gerekir. Motora zarar verebilmesi için de yakıt filtresinin olmaması gerekmektedir. Ancak yakıt filtresi olmayan bir depoya un da koysak, susam da koysak, çörek otu da koysak uzun vadede motora etkileri üç aşağı 5 yukarı  benzer olacaktır.
Devamı

Forged(dövme) piston nedir? Forged piston nasıl üretilir?

Resim
                                                         Piston. Motorun en önemli parçalarında bir tanesi ve blok içerisinde yaptıkları çok hızlı ve sürekli hareket ile de büyük önem taşıyorlar. Bu nedenle gerek aşınma direnci, gerek sıcaklık toleransı gerekse de hafiflik konuları, bir pistonun özellikleri arasında fazlasıyla öne çıkıyor diyebiliriz. Tam da bu noktada, birçok otomobil meraklısı Forged Piston nedir sorusunun cevabını merak etmektedir. Forged Nedir? İngilizce Forged kelimesi Türkçe’de Dövme anlamına gelir ve bir parça-alet-eşya üretim yöntemidir. Birçok farklı makina parçası da bu yöntem kullanılarak üretilmektedir. Yani Dövme yöntemi ile üretilen bir piston basit bir şekilde üretim metodunun adını almıştır da diyebiliriz. Benzer bir şekilde piston kolları, subaplar, krank mili, eksantrik mili ve hatta bazı otomo...
Devamı

Frene basınca otomobilin sağa ya da sola çekmesi.

Resim
Düz yolda ilerlerken direksiyonu bıraktınız ve aracınız düz bir şekilde ilerlemeye devam ediyor ancak ayağınızı frene attığınız an aracınız yoldan çıkmak istercesine sağa ya da sola çekme yapıyor, aracı yolda tutmak için direksiyonu aksi yönde çevirmeniz gerekiyor. Fakat frene basmadığınız sürece sıkıntı yok. Bu durumda frenle ilgili problem var ve şu an doğru yazıyı okuyorsunuz. Frene basınca aracın sağa yada sola çekm esinin sebebi fren sistemindeki aksaklıktır. Örneğin aracınız frene basınca sağa doğru gidiyorsa bu durumda iki seçenek var. Ya sağ tekerleklerdeki frenler bir sıkıntıdan dolayı gereğinden fazla tutuyor, ya da sol tekerleklerdeki frenler normalden yani sağdakilerden az tutuyor. Bu sebepten dolayı da frene basınca aracınız sağa çeker. Sola çeken araçlar için de aynı şekilde zıt taraflar olur. Servise gidip fren kaliperlerine veya fren merkezi silindirlerine baktırmanız gerekir.
Devamı